Ibiza è diventata una tappa fissa per me.
Una fuga alla ricerca di energie nuove, di luoghi selvaggi e di relax al sorgere e al calar del sole.
Sono sicura che anche voi, come me prima di visitarla, immaginate Ibiza come un luogo commerciale, ricco di discoteche, caos e movida.
Questo è quello che vediamo normalmente sui social ma la realtà di quest’isola è molto diversa ed è quella che voglio raccontarvi.
Per anni non ho preso in considerazione l’isola per le mie vacanze proprio perché la immaginavo come una gigantesca festa a cielo aperto e da persona che ama la calma e la quiete non faceva sicuramente per me.
Poi ci sono stata per la prima volta e da lì me ne sono innamorata.
L’isola è ENERGIA, davvero. La sentirete sulla sabbia, nei suoi campi aridi e nei suoi boschi fitti e selvaggiamente verdi. La sentirete la sera camminando nelle piccole cittadine e nei mercatini quando vi avvicinerete alle persone più anziane che vivono ad Ibiza da decenni. È un luogo che va scoperto con delicatezza e che si aprirà a voi con le sue meraviglie solo se ne avrete rispetto. Ora entriamo nel dettaglio delle cose da vedere e da fare (secondo me):
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Oli Restaurante: piccola catena con tre punti vendita sull’isola.
Noi siamo stati in quello a Puig d’en Valls e la cameriera (celiaca anche lei) ci ha detto che ogni cosa sul menù era disponibile senza glutine.
Guardando il menù online ci sono piatti segnalati “Sin Gluten” e altri senza dicitura quindi non so se da un punto vendita all’altra cambi qualcosa perciò CHIEDETE SEMPRE!
Ho preso delle crocchette di formaggio e prosciutto e delle Ptas bravissimas. Tutto buono ma qualità media.
Ovvio, la sicurezza di poter mangiare qualsiasi cosa non ha prezzo quindi ero super felice!
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